Erik Madsen/DK

Roskilde-bloggen # 3268: Påske snapshots billeder.

Roskilde, den 6. april 2026.

Ordet "snapshot" används vanligtvis för att hänvisa till ett snabbt, informellt foto, dvs. en ögonblicksbild tagen utan mycket planering.

Så här är några som faller inom den kategorin:

Det fanns ingen "Röd Aalborg". Det är bara jag där kan dricka den. Det är därför jag i många år har valt O.P Anderson.

Klipt från internettet: 

"Linie Akvavit kommer från Norge, där den har producerats sedan 1800-talet och fortfarande produceras idag. Den är särskilt känd för sin mycket speciella mognadsmetod: en sjöresa över ekvatorn och tillbaka, vilket ger den dess karakteristiska smak.

Historien började 1805, när en sändning akvavit skickades till Ostindien men var tvungen att segla tillbaka till Norge. När den returnerade akvaviten provsmakades upptäcktes det att resan hade förbättrat smaken avsevärt – och traditionen var född.

Brøndums Krydder Snaps kommer från Danmark, och märket grundades i Köpenhamn 1840 av brännvinsdestilleraren Anthon Brøndum. Det är ett av Danmarks äldsta och mest traditionella snapsmärken.

En klar och mild kummin-akvavvit med inslag av örter.

Känd för sin rena, kristallklara stil och en mjukare kumminprofil än till exempel Aalborg Taffel.

O.P. Anderson-snapsen kommer från Sverige och är landets äldsta akvavit, lanserad 1891 i samband med Göteborgsutställningen. Den är uppkallad efter den svenske industrimannen Olof Peter Anderson och är idag en ikon inom svensk snapskultur.

Klassisk svensk akvavit med en distinkt smak av kummin, samt sekundära toner av fänkål och anis.

Anses vara Sveriges mest traditionella akvavit och ett återkommande inslag vid svenska högtider som midsommar, jul och kræftekalas"

Så blev inlägget både om Snapshots, men mest om Snaps :-)😊

På gensyn og fortsat God Påske, nogle timer endnu.

2026-04-06 16:55   niniz

Så mysigt å fint. Här blev det Aalborg den är grym till lax å sill mums en favorit men op funkar fint oxå :)
Sen måste man ha en Norrlands djup med
Må gott
/N

Svar från Erik Madsen 2026-04-10 15:11

Hej Nini - tack för dina kommentarer - förlåt det sena svaret.
Förr i tiden var det alltid Rød Ålborg här i familjen också, men det berodde mest på att det inte fanns så många andra märken. OP introducerades av några av våra vänner, där maken hade svenska rötter.
Jag vet inte vad "Norrlands djup" är. Om det är en dryck kan det vara något liknande vår bitter som heter Nordsø Bitter, som vissa felaktigt kallas "Nordsø Olie". Jag har smakat det en gång och det räckte :-)😂
Med många vänliga hälsningar från Erik.

2026-04-06 17:01   ehrsa

Vad fint, en 'påsklunch' med stil blir känslan här! Har alltid gillat 'sild' ända sedan jag var barn.. Kanske är det ovanligt, men det vet jag inte!
Hilsen!

Svar från Erik Madsen 2026-04-10 15:14

Hej Jan - tack för dina kommentarer.
Vi fick också sill hemma, vi barn också. Det var bara vanlig sill och inte alla de många olika sorter vi får idag.
Med många vänliga hälsningar från Erik.

2026-04-06 17:45   mojje

Det ser ut som att det var en god påsk, en liten snaps smakar gott det också ibland och speciellt till sill. Bra dokumenterat, du är duktig på det.

Svar från Erik Madsen 2026-04-10 15:17

Hej Morgan - tack för dina vänliga kommentarer - de uppskattas mycket.
Med många vänliga hälsningar från Erik.

2026-04-06 17:49   pdahlen

Ser gott och trevligt ut och dukningen går i de svenska färgerna

Svar från Erik Madsen 2026-04-10 15:18

Hej Peter D. - tak for dine kommentarer.
Du har øjnene med dig :-)
Med mange venlige hilsener fra Erik.

2026-04-06 18:08   syntax

Undrar om det inte är snaps-shot vi har att göra med här?
Fina bilder, fina färger - och ett riktigt frestande intryck!

Svar från Erik Madsen 2026-04-10 15:20

Hej Peter H. - tack för dina kommentarer.
Det är snaps överallt :-)
Med många vänliga hälsningar från Erik.

2026-04-06 19:51   Lena Holm

Det ser ut att ha varit en mycket god och trivsam påsklunch, helt i min stil med sillen och en liten snaps. Fast jag hade saknat knäckebrödet :-)
Hälsningar Lena

Svar från Erik Madsen 2026-04-10 15:24

Hej Lena - tack för dina kommentarer.
Det stämde, och vi behövde bara ett barnbarn. Han får komma förbi en annan dag. Det är bara jag och mitt barnbarn Iben som äter Wasa knäckebröd, men inte till påsklunchen :-)
Med många vänliga hälsningar från Erik.

2026-04-07 06:43   gunte

Nej sillkontot är obefintligt men snaps och någon bira går bra. Sköljes ner med prinskorv, ägg och köttbulle ;)
HaD/Gunte..

Svar från Erik Madsen 2026-04-10 15:29

Hej Gunte – tack för dina kommentarer.
Okej, var och en med sina traditioner.
Bira, korv, ägg och köttbulle går även bra här på andra evenemang :-)
Med många vänliga hälsningar från Erik.

2026-04-07 10:11   Margareta Cortés

Sill med olika tillbehör, ser ungefär ut som på våra svenska påskbord.
Gott!

Svar från Erik Madsen 2026-04-10 15:32

Hej Margareta – tack för dina kommentarer.
Ja, jag tyckte inte heller att det var så stor skillnad.
Med många vänliga hälsningar från Erik.

2026-04-07 16:03   Vibybo

Så vackert dukat! Gult och blått med god mat. För många år sedan fick jag tag på en sådan här https://linie.com/en/linie-double-cask-port

Svar från Erik Madsen 2026-04-10 15:49

Hej Stefan – tack för dina kommentarer.
Det var våra döttrar ansvarade för dukningen. Jag förstår inte riktigt varför den du smakade heter "port" och akvavit och att andra webbplatser också säger att det är en whisky?
Den har inte samma etikett som vår Linie Akvavit.
Med många vänliga hälsningar från Erik.

Vibybo 2026-04-10 16:51

Långt lagrad i gamla portvin tunnor, och det är sant, det smakade icke rökt whisky

2026-04-07 18:27   Bjarne

Hej Erik! Det är ju kul både med snapshots och snaps! Var sak har sin tid. Dina bilder från påskbordet ser mycket lockande ut med fin dansk mat. Jag visste inte att akvavit måste passera ekvatorn. Jag antar att det ska vara med fartyg och inte flygplan!
Många vänliga hälsningar, Bjarne

Svar från Erik Madsen 2026-04-10 15:59

Hej Bjarne – tack för dina fina kommentarer.
Jag hörde historien om den norske "Linie Akvavit" för många år sedan. Jag tror att det var från min svärfar. Det är bara ner och korsar ekvatorn och tillbaka. Jag antar att de fortfarande gör det och det är med fartyg.
Med många vänliga hälsningar från Erik.